Συστατικά:
1 κιλό σπανάκι πλατύφυλλο
½ κιλό ρεβίθια
½ λεμόνι
Αλατοπίπερο
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

Συστατικά:
900 γρ. κουκιά, ξεφλουδισμένα, ή 350 γρ. ξεφλουδισμένα κουκιά κονσέρβας
60 ml / 4 κ.σ. ελαιόλαδο
175 γρ. μικρές ώριμες οβάλ τομάτες, κομμένες στη μέση ή σε τέταρτα
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
115 γρ. τυρί φέτα, κομμένη σε κύβους
45 ml / 3 κ.σ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
12 μαύρες ελιές
αλάτι & τριμμένο μαύρο πιπέρι
φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο, για γαρνίρισμα

Συστατικά:
2 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια
2 χωριάτικα λουκάνικα
6 φέτες μπέικον
1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά
2 ώριμες ντομάτες τριμμένες
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
¼ γρ. σαφράν σκόνη
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
1/3 φλιτζανιού λευκό κρασί
½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
ελαιόλαδο
αλάτι